秋季新学期开学伊始,近日,茂名市食药监管、教育部门联合开展了秋季学校食堂食品安全监督检查。 此次检查重点针对市直管42所 学校食堂持证情况、环境卫生、餐饮具的清洗消毒情况、原料采购、索证索票管理、食品添加剂使用、留样登记管理、从业人员健康体检及相关食品安全知识的培训情况等方面内容,进行了一次较全面的监督检查。检查中发现,市直各学校的领导都能高度重视学校食堂的管理工作,在新学年开学前,对照《食品安全法》...
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